Ingredientes
2 cenouras
1 colher de óleo de coco
200 gramas de cogumelo
Óleo de gergelim a gosto
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
Shoyu a gosto
Molho de tomate a gosto
Modo ...
Em uma frigideira, esquente o óleo de coco, adicione o cogumelo, a cebolinha, o shoyu e o molho de tomate, mexa bem e, assim que engrossar, apague o fogo
Em outra frigideira, refogue a cenoura com sal e óleo de gergelim
Quando a cenoura estiver al dente, coloque em um prato e cubra com o molho de cogumelo
