Os primeiros resultados de um programa que acompanha 120 produtores de café em diferentes regiões do Brasil serão apresentados nesta quinta-feira (12.11), durante a Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG). O levantamento busca identificar quais práticas de manejo estão associadas às maiores produtividades das lavouras, relacionando informações sobre solo, nutrição das plantas, custos e resultados da colheita.

A apresentação ocorrerá no 1º Fórum Nacional do Núcleo de Inteligência para o Fortalecimento da Cafeicultura (NIFC), das 14h às 18h. O encontro reunirá produtores, pesquisadores, consultores e representantes de empresas do setor para discutir os dados coletados durante a primeira safra do programa "A Maior de Todas as Produtividades".

A iniciativa é desenvolvida pela Fundação Procafé, em parceria com a C3 Consultoria e Pesquisa, e prevê o acompanhamento de quatro safras. A proposta é reunir informações técnicas de propriedades com diferentes condições de produção para compreender quais fatores contribuem para elevar a produtividade e melhorar a eficiência econômica da cafeicultura.

Durante o primeiro ciclo, as equipes realizaram visitas às lavouras, análises de solo e folhas e auditorias de colheita. As informações foram organizadas em uma plataforma digital que permite comparar os resultados das propriedades participantes a partir de critérios padronizados.

O objetivo é ir além da identificação das fazendas que produzem mais café por hectare. O programa pretende avaliar como diferentes práticas de manejo, condições de solo e decisões de investimento se relacionam com o desempenho das lavouras. Para o cafeicultor, esse tipo de informação é importante porque uma produtividade elevada nem sempre representa maior rentabilidade, especialmente quando depende de custos elevados com fertilizantes, defensivos, irrigação e mão de obra.

Segundo Rodrigo Ticle, sócio-fundador da C3 Consultoria e Pesquisa e gestor do NIFC, a padronização da coleta de informações permite comparar propriedades que utilizam diferentes sistemas produtivos. A intenção é transformar os dados obtidos nas fazendas em referências técnicas que auxiliem os produtores nas decisões de manejo e investimento.

O superintendente executivo da Fundação Procafé, João Marcelo Oliveira de Aguiar, destaca que os resultados iniciais permitem investigar as relações entre as práticas adotadas e as diferenças de produtividade. Entretanto, as conclusões ainda dependerão da continuidade do acompanhamento, uma vez que fatores climáticos e condições específicas de cada safra podem influenciar o desempenho das lavouras.

A avaliação ao longo de quatro ciclos também permitirá observar se determinadas práticas apresentam resultados consistentes ou se os ganhos de produtividade estão associados a condições particulares de um determinado ano agrícola.

A discussão técnica dos primeiros resultados contará com a participação de pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa (UFV), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (Esalq-USP), e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

Além da apresentação dos dados, o fórum terá debates sobre a aplicação dos conhecimentos nas propriedades, reconhecimento aos produtores com os melhores resultados parciais e abertura das inscrições para a próxima etapa do programa.

A iniciativa conta com o apoio de 12 empresas e instituições ligadas à cafeicultura, incluindo fornecedores de insumos, cooperativas e organizações de apoio ao desenvolvimento rural. Segundo os organizadores, as parcerias permitem ampliar a participação de produtores e formar uma base compartilhada de informações sobre o desempenho das lavouras.